Whip là gì? Ý nghĩa và cách sử dụng whip

Bạn đam mê làm bánh? Bạn thích xem các video dậy làm bánh trên Facebook, Youtube…; bạn thường xuyên thấy họ nhắc tới ” Whip, Whipping”. Bạn không biết chúng có nghĩa là gì? Có tác dụng gì khi làm bánh? Cùng đọc bài viết dưới đây để có thêm thông tin nhé.

Whip là gì?

Whip là cách đọc tắt của ” Whipping”, trong Tiếng Anh nó có nghĩa là sự khuấy đảo. Trong lĩnh vực bếp ( làm bánh) thì whip( whipping cream) là một loại kem sữa tươi, có độ béo ngậy nhất định. Chúng thường được dùng để làm các loại kem bông cho hoa quả tráng miệng.

Résultat de recherche d'images pour "whip là gì"

Nó hoàn toàn được tách từ sữa bò tươi nguyên chất không đường; độ béo của nó được ghi trên hộp lên tới 35-40%.

Whip được chia làm 2 loại là: Whipping cream đã được đánh bông và loại Whipping cream chưa được đánh bông ( thể lỏng). Nó được các đầu bếp sử dụng thường xuyên vì có độ béo, ngậy, và đặc biệt là có thể gia tăng/ giảm độ ngọt tuỳ thích.

Whip có thể sử dụng để làm gì?

  • Làm các loại bánh ngọt khác nhau như: bánh kem truyền thống, bánh mousse, socola tươi,..
  • Dùng làm lớp kem phủ để trang trí mặt bánh
  • Làm các loại kem khác nhau
  • Whip là thành phẩm của một số thức uống: cafe, cocktail, sữa lắc,..

Bạn có thể mua Whip lại mội số cửa tiệm chuyên dụng đồ làm bánh như: abby, be shop…

Trên đây là giải thích cho bạn đọc Whip? Whipping Cream là gì? Nó có những lợi ích gì khi làm bánh. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết bạn sẽ không còn bỡ ngỡ khi xem các video làm bánh; hoặc khi giao tiếp với các đầu bếp nữa.

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết. Bạn có thể đọc và tìm kiếm nhiều hơn tại đây.

Chúc bạn ngày mới tốt lành.

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *